Monta lo stampo seguendo le istruzioni riportate sulla confezione. Versa panna e latte in un pentolino, aggiungi il caffè solubile, stempera leggermente e porta ad ebollizione.

Togli dal fuoco, aggiungi il contenuto della busta grande e mescola bene. Riporta ad ebollizione e fai bollire a fuoco vivo per 2 minuti, continuando a mescolare.

Versa la crema nello stampo e lascia raffreddare. Poni in frigorifero per 4 ore.

Trasferisci la panna cotta in una terrina, con una frusta a mano o un minipimer omogenizzala.

Distribuisci dei cubetti di brownie in ogni vasetto, aggiungi la panna cotta e poni in frigorifero per almeno 1 ora.

Prima di servire distrinuisci in ogni vasetto un cucchiaio di miele e sale e il caramello.

Conserva in frigorifero il prodotto pronto e consumalo entro 24 ore.