Panna cotta con salsa ai cachi

Versa panna e il latte in un pentolino e porta ad ebollizione.

Togli dal fuoco, aggiungi il contenuto della busta grande e mescola bene. Riporta ad ebollizione e fai bollire a fuoco vivo per 2 minuti, continuando a mescolare.

Versa la panna cotta nei vasetti; poni in frigorifero a raffreddare per almeno 4 ore.

Riduci in purea il caco e mescolaci il caramello contenuto nella busta piccola.

Prima di servire, decora a piacere la panna cotta con la purea di cachi.

Conserva in frigorifero la panna cotta e consumala entro 24 ore.