Torta di Natale al cacao e marsala

Versa la miscela in una terrina, aggiungi le uova, il burro a temperatura ambiente ed il marsala.

Mescola il tutto e lavora con lo sbattitore elettrico per 2 minuti alla massima velocità.

Incorpora all'impasto il cocco grattugiato e le gocce di cioccolato.

Versa l'impasto in uno stampo a ciambella (diametro 24 cm) imburrato e infarinato.

Cuoci sul ripiano inferiore (o medio del forno a gas) preriscaldato (elettrico 175°C, ventilato: 165°C, a gas: 190°C) per 50-60 minuti.

Decora  a piacere la ciambella raffreddata e sformata.

Conserva a temperatura ambiente la ciambella pronta e consumala entro 48 ore.