Versa nella terrina la miscela contenuta nella busta, aggiungi l'uovo e il burro.
Lavora il tutto rapidamente con le mani fino ad ottenere una pasta liscia.
Stendi 3/4 della pasta sul fondo di una tortiera diametro 26 cm, formando un sottile bordo alto 3 cm circa. Serba la pasta rimasta in frigorifero.
Prepara la crema con il latte seguendo le istruzioni riportate sulla confezione.
Incorpora alla crema la ricotta e i canditi.
Distribuisci la crema sul fondo torta e livellala con il dorso di un cucchiaio.
Con l'impasto serbato forma dei rotolini e ponili sulla crema formando una griglia.
Distribuisci a piacere i pinoli.
Cuoci sul ripiano più basso (medio del forno a gas) del forno preriscaldato (forno elettrico: 180°C, forno ventilato: 170°C, forno a gas: 190°C) per 35-45 minuti circa.
Cospargi la torta raffreddata con lo zucchero al velo.
Conserva la torta in frigorifero e consumala entro 48 ore.
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