In una terrina versa la miscela, aggiungi il cacao setacciato, lo zucchero semolato, il burro a temperatura ambiente, le uova e il latte. 

Lavorare con lo sbattitore elettrico alla massima velocità per almeno 3 minuti, fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo. 

Versare l'impasto nella tortiera a cerchio apribile (diametro 24 cm) con il fondo imburrato e infarinato.

Cuoci per 40 minuti circa sul ripiano più basso  (medio del forno a gas) del forno preriscaldato (elettrico: 170°C, ventilato: 160°C, a gas: 180°C).

Prima di servire cospargi la torta raffreddata con lo zucchero al velo.

Conserva la torta coperta a temperatura ambiente e consumala entro 48 ore.