Mescola il contenuto della busta grande in un pentolino con un poco di latte fino ad ottenere una crema omogenea, incorpora la crema di marroni ed aggiungi il latte rimanente.

Porta ad ebollizione e fai bollire per 2 minuti circa a fuoco medio continuando a mescolare.

Distribuisci 1 bustina di caramello sul fondo di 6 stampini (o bicchieri).

Togli la pentola dal fuoco, mescola per 1 minuto per ridurre la schiuma, versa la crema nei bicchieri, fai intiepidire e poni in frigorifero per almeno 2 ore.

Prima di servire, sforma delicatamente i crème caramel su dei piattini.

Conserva il crème caramel pronto in frigorifero e consumalo entro 48 ore.