Barattolo di confettura viola intenso su un sottile tagliere di legno, avvolto in carta beige con spago, accanto a mirtilli freschi su ciotola

Confettura di mirtilli con zenzero, anice, menta

Name: Confettura di mirtilli con zenzero, anice, menta
Prep time: 20 min
Yield: circa 4 vasetti
Ingredients: 1 kg mirtilli; 500 g zucchero semolato; 1 busta di Fruttapec 2:1; zenzero; anice stellato; 1 ciuffetto di menta

circa 4 vasetti

Facile

20 Minuti

Dona la tua nota aromatica preferita alla tua confettura. Mirtilli e zenzero, mirtilli e anice o mirtilli e menta: facile e veloce con Fruttapec cameo!

Ingredienti ricetta

Come si prepara

Ingredienti ricetta

Cosa ti serve

1 kg

mirtilli

500 g

zucchero semolato

1 busta di

Fruttapec 2:1

zenzero

anice stellato

1 ciuffetto di

menta

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Fruttapec 2:1

Come si prepara:

Preparazione :

20 minuti

Lava, monda i mirtilli tagliali a pezzettini e mettili in una pentola alta e passare al passaverdura con i buchi grossi.

Quindi prepara la confettura con una busta di Fruttapec 2:1 e 500 g di zucchero. Mescola il Fruttapec 2:1 con lo zucchero, aggiungeli a freddo alla frutta e porta ad ebollizione.

Fai bollire per 3 minuti a fuoco vivace, sempre mescolando. Togli la pentola dal fuoco e mescola per 1 minuto, facendo dissolvere la schiuma.

Valuta la consistenza della confettura, quindi versarla ancora bollente in vasetti sterilizzati.

Aggiungi ad ogni vasetto la spezia che hai precedentemente pesato e mescola velocemente la confettura ancora fluida. Chiudi ermeticamente e capovolgi per 5 minuti.