Confettura di Cachi e Pere (Fruttapec 2:1)

circa 4 vasetti

Media

40 minuti

Deliziosa confettura, ottima anche come dessert!

Ingredienti ricetta

Come si prepara

Ingredienti ricetta

Cosa ti serve

1 busta di

Fruttapec 2:1

500 g

cachi

500 g

pere

500 g

zucchero

50 ml

succo di limone

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Fruttapec 2:1

Come si prepara:

Preparazione :

40 minuti

Prepara la frutta

Mondare i cachi e passarli al passaverdura. Mondare, sbucciare e grattugiare le pere. Mettere tutta la frutta in una pentola alta e aggiungere il succo di limone.

Aggiungi il Fruttapec

Mescolare il Fruttapec 2:1 con lo zucchero. Aggiungere lo zucchero con il Fruttapec 2:1 alla frutta. Portare ad ebollizione e sempre mescolando far bollire per almeno 3 minuti a fuoco vivace.

Fai bollire

Togliere dal fuoco e mescolare ancora per 1 minuto facendo dissolvere l'eventuale schiuma.Versare la confettura fluida ancora bollente in vasetti sterilizzati e chiudere ermeticamente. Capovolgere i vasetti per 5 minuti.

In pentola: 3 Minuti

Consigli

Confetture per salvare la frutta: La confettura di cachi è un’idea golosa per non sprecare la frutta matura e di difficile conservazione. Inoltre i cachi si prestano benissimo ad essere mixati con altra frutta autunnale, ad esempio le pere.