Confettura di Amarene e Ribes (Fruttapec 2:1)

Confettura di Amarene e Ribes (Fruttapec 2:1)

circa 4 vasetti

Media

20 minuti

Originale confettura preparata con amarene, ribes rosso e un goccio di Cointreau.

Ingredienti ricetta

Come si prepara

Ingredienti ricetta

Cosa ti serve

1 busta di

Fruttapec 2:1

500 g

zucchero

500 g

ribes rosso

500 g

amarene

2 cucchiai di

Cointreau

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Fruttapec 2:1

Come si prepara:

Preparazione :

20 minuti

Snocciolare le amarene e tagliarle a pezzettini.Mondare, lavare il ribes e passarlo al passaverdura.Mettere la frutta in una pentola alta.

Mescolare il Fruttapec 2:1 con lo zucchero, aggiungerlo a freddo alla frutta e portare ad ebollizione. Far bollire per 3 minuti a fuoco vivace, sempre mescolando.

Togliere la pentola dal fuoco, aggiungere a piacere il Cointreau e mescolare per 1 minuto, facendo dissolvere la schiuma. Valutare la consistenza della confettura, quindi versarla ancora bollente in vasetti sterilizzati. Chiudere ermeticamente e capovolgere per 5 minuti.

In pentola: 3 Minuti