
Preparare il budino aggiungendo a fine cottura una parte delle nocciole
Distribuire il budino in 4 stampini inumiditi con acqua, lasciare intiepidire e porre in frigorifero per almeno 2 ore.
Sformare il budino e decorarlo con le nocciole tritate restanti.
Se non si hanno in casa delle nocciole già tostate, è possibile tostarle in padella cuocendole a fuoco basso per qualche minuto e continuando a muoverle.
Ricette correlate

Mocaccino freddo al cacao

Yogurt con cocco

Nino il bruchino

Panna cotta alla zenzero e peperoncino

Budino con panettone in vasetto

Budino da bere

Budino a forma di granchietto