Crema catalana al lime
Ingredienti ricetta
Visualizza i prodotti
Come si prepara:
Mescola in un pentolino il contenuto della busta grande con il latte e la panna aggiunti poco alla volta, fino a quando ottieni un composto senza grumi.
Con uno zester (grattugia apposita) grattugia la scorza di un lime e mettila nel pentolino insieme agli altri ingredienti.
Porta ad ebollizione il composto e fai bollire a fuoco medio per almeno 30 secondi, continuando a mescolare.
Versa la crema nei vasetti. Lascia intiepidire e poni in frigorifero per 1 ora circa.
Prima di servire distribuisci lo zucchero contenuto all'interno della busta piccola e caramella la crema.
Decora la crema catalana con la scorza grattugiata di 1 lime e alchechengi.
Conserva il prodotto pronto per il consumo e consumalo entro 24 ore.
Puoi creare un'ottima variante sostituendo la scorza di lime con la scorza d'arancia.
Ricette correlate
Altre idee golose per te
Crema Catalana al cioccolato
Budino al Marsala
Bonet al marsala
Protein Shake Caramel Macchiato con arancia
Crema al marsala
Crema catalana con formaggio e müesli
Budino al cioccolato latte e crema di ricotta