Confettura di lamponi e kiwi (Fruttapec 2:1)
Ingredienti ricetta
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Come si prepara:
Lavare, mondare i lamponi e passarli al passaverdura con i buchi grossi, pelare i kiwi e tagliarli a pezzettini fini. Mettere la frutta in una pentola alta.
Quindi preparare la confettura con 1 busta di Fruttapec 2:1 e 500 g di zucchero.Mescolare il Fruttapec 2:1 con lo zucchero, aggiungere il tutto a freddo alla frutta e portare ad ebollizione.Far bollire per 3 minuti a fuoco vivace, sempre mescolando.
Togliere la pentola dal fuoco e mescolare ancora per 1 minuto, facendo dissolvere la schiuma.Valutare la consistenza della confettura, quindi versarla ancora bollente in vasetti sterilizzati.Chiudere ermeticamente e capovolgere per 5 minuti.
In pentola: 3 Minuti
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