Vasetti di confettura rosso rubino coperti con stoffa di juta legata da nastri colorati, decorati con foglie fresche e etichette pendenti

Confettura di fragole con salvia, basilico, menta

Name: Confettura di fragole con salvia, basilico, menta
Prep time: 20 min
Yield: circa 4 vasetti

circa 4 vasetti

Facile

20 Minuti

Fragole e salvia, fragola e basilico o fragole e menta. Scopri il gusto che preferisci e gusta la tua confettura fatta in casa.

Ingredienti ricetta

Come si prepara

Ingredienti ricetta

Cosa ti serve

1 kg

fragole

500 g

zucchero semolato

1 busta di

Fruttapec 2:1

1 cucchiaino di

salvia

1 ciuffetto di

menta

1 cucchiaino di

basilico

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Fruttapec 2:1

Come si prepara:

Preparazione :

20 minuti

Lava, monda, taglia le fragole a pezzettini e mettile in una pentola alta.

Quindi prepara la confettura con una busta di Fruttapec 2:1 e 500 g di zucchero. Mescolare il Fruttapec 2:1 con lo zucchero, aggiungerlo a freddo alla frutta e portare ad ebollizione.

Fai bollire per 3 minuti a fuoco vivace, sempre mescolando. Toglie la pentola dal fuoco e mescola per 1 minuto, facendo dissolvere la schiuma.

Valutare la consistenza della confettura, quindi versarla ancora bollente in vasetti sterilizzati.

Versa la confettura ancora bollente in vasetti sterilizzati, poi aggiungi subito e mescola velocemente la salvia, la menta e il basilico in tre vasetti distinti, lasciando il quarto vasetto senza aromatizzazioni (solo fragole). Chiudi ermeticamente e capovolgi per 5 minuti.

Lascia raffreddare e poi decora i vasetti a piacimento con stoffe, nastri ed etichette. Libera la tua fantasia!!