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Budino alla vaniglia con fragole e limone

4 porzioni
Facile
25 Minuti
Vegetariana
Questo budino alla vaniglia con fragole e limone è un dessert fresco perfetto per il periodo primaverile. Ottimo come fine pasto o pausa golosa.
Ingredienti ricetta
Come si prepara
per il budino
1 busta di
Preparato per Budino da zuccherare gusto vaniglia
3 cucchiai di
zucchero
500 ml
latte
1
scorza di limone
per la composta
300 g
Fragole.
50 g
zucchero
30 ml
succo di limone
Per decorare
60 g
Fragole.

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Preparato per Budino da zuccherare gusto vaniglia
Preparazione :
25 minuti
1

Prepara una busta di budino con lo zucchero e il latte seguendo le istruzioni riportate sulla confezione.

2

Versa la crema in 4 bicchierini e metti in frigorifero per 2 ore.

3

Taglia le fragole a pezzetti e mettile in un pentolino con lo zucchero e il succo di limone.

4

Lascia cuocere per 10 minuti e poi con un minipimer frulla leggermente la composta.

5

Decora i budini con la composta e metà fragola come guarnizione.

6

Conserva gli eventuali budini avanzati in frigorifero e consumali entro 48 ore.

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