Aggiungi la freschezza della frutta
Sostituisci parte del latte con della polpa di frutta
Se vuoi preparare una cheesecake speciale, sostituisci un terzo del latte con della polpa di frutta frullata. Oltre a donare un gusto fresco al tuo dolce, colorerai naturalmente la crema. Ricordati di utilizzare solo frutta che non si ossida e poco acquosa come ad esempio, frutti di bosco, fragole, albicocche, ciliegie e fichi.
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